Meu Instant Pot é de longe um dos meus eletrodomésticos favoritos. É assado, prova pão, cozinheiros sob pressão, cozinheiros lentos e muito mais. É um acéfalo para usá-lo para os preparativos de sua refeição de férias. Aqui estão algumas das minhas receitas favoritas.
Sobremesas individuais
Precisa fazer vários tipos de sobremesas para deixar sua platéia feliz? Você pode fazer sobremesas single-serving em seu pote instantâneo. Tudo que você precisa é de ramequins ou canecas.
Por exemplo, para fazer um bolo de chocolate lava a massa em uma caneca ou ramekin. Adicione duas xícaras de água ao Instant Pot e coloque um tripet dentro. Descanse os ramekins no topo do trivet. Cozinhe os bolos usando alta pressão por 7 a 9 minutos.
Arroz doce
Pudim de arroz é um ótimo café da manhã de Natal ou um doce prazer enquanto espera para a bola de Ano Novo cair.
Para começar, siga estas instruções para fazer arroz no seu Instant Pot:
Uma vez feito isso, adicione uma lata de leite doce condensado, uma xícara de passas ou datas picadas, uma colher de chá de canela e 1/2 colher de chá de noz-moscada para o pote. Misture bem todos os ingredientes e cozinhe em fogo lento por 30 minutos.
presunto
Um bom presunto é meu prato favorito principal para o jantar de Natal. Meu Instant Pot faz cozinhar muito mais rapidamente.
Coloque um presunto de 4 a 6 libras com a gordura para cima na panela interna com quatro xícaras de caldo de galinha e suas especiarias preferidas. Cozinhe em alta pressão por 15 minutos e, em seguida, aguarde 30 minutos para uma liberação de pressão natural.
Aves de capoeira
Se você preferir aves de capoeira para o seu prato principal, não há problema. Use esta receita para fazer frango "rotisserie". Tem uma pele crocante e carne macia, como você esperaria.
O site oficial do Instant Pot também tem uma ótima receita para as asas Instant Pot Buffalo. Este seria um ótimo prato para trazer para as festas do potluck de férias.
Purê de batata
Tudo o que você precisa para fazer purê de batatas é tomar seis batatas grandes, cortá-las em rodelas e jogá-las no Instant Pot e cobri-las com água. Atire 1/2 colher de chá de sal.
Cozinhe as batatas por 8 minutos com alta pressão. Liberte rapidamente a pressão, drene e amasse com suas misturas favoritas, como faria normalmente. Aqui está a receita completa para Instant Pot Mashed Potatoes.
Ovos cozidos
O que é uma festa de férias sem ovos empalhados? Facilite o processo fervendo os ovos no seu Instant Pot.
Veja como:
- Coloque o rack de vapor dentro do pote interno e adicione 1 xícara de água.
- Coloque os ovos na prateleira fumegante.
- Fixe a tampa e feche a válvula.
- Cozinhe a pressão em alta por 5 minutos.
- Deixe descansar por 10 minutos, depois ventile o fogão.
Faça pão gostoso em nenhum momento
Nenhuma refeição está completa sem pão, pelo menos na minha opinião. Você pode usar seu Instant Pot para provar pão, mas você também pode usá-lo para assar pão quando o espaço do forno for menor. Aqui estão as receitas para o meu pão de sobremesa picante favorito e receita da minha filha para rolos de levedura que podem ser feitas em sua panela instantânea.
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