Enquanto aguardamos ansiosamente o Dia Nacional do Waffle em 24 de agosto, lembre-se de que o seu waffle maker pode fazer com que a qualidade do waffle seja praticamente qualquer coisa. Muitos alimentos ricos em amido cozinham maravilhosamente em uma máquina de waffles, especialmente ingredientes de massa, de massa e ovos. Eu mencionei bacon? Sim, bacon também.

Enquanto você poderia fazer um dia de waffling tudo em sua despensa, nós sacrificamos nosso próprio paladar e vasculhamos os blogs de alimentos para descobrir o que waffles melhor.

Começando

Sem a preparação certa, suas fantasias podem se tornar pesadelos presos. Para começar, pulverize as placas do seu waffle iron com spray de cozinha antiaderente e deixe aquecer completamente antes de adicionar os ingredientes.

Vencedores Waffling

Em nossos testes, descobrimos que, enquanto você pode definir e esquecer algumas coisas (como bolos de canela), outros waffles precisavam de um pouco mais de babá. Leia atentamente as instruções para evitar qualquer contratempo.

Bolinhos: faça um bolinho gigante colocando de oito a 10 bolinhos ligeiramente descongelados em um waffle de ferro engordurado, certificando-se de que não haja espaços entre eles. Esmagar os dois lados juntos e bloquear por dois a três ciclos. Um ciclo é quando a luz de pronto acende e depois desliga.

Prato de Bacon: Você já quis um prato feito de bacon? Umm, quem não tem? É simples de fazer com um ferro de waffle. Cubra o lado inferior do ferro com tiras de bacon sobrepostas. Feche e aguarde um a dois ciclos. O bacon vai sair como um disco crocante de bondade.

Queijo grelhado: Você não precisa de uma panini para ter um almoço chique. Prepare o seu sanduíche de queijo grelhado, como de costume, mas em vez de colocá-lo na torradeira ou em uma frigideira, coloque-o em sua máquina de waffle. Pressione suavemente a parte superior e não a trave. Se você pressionar com muita força, todo o queijo vai escorrer, fazendo uma bagunça pegajosa.

Paninis : Falando de paninis, faça-os em seu ferro de waffle também. Não há necessidade de confundir o seu espaço no balcão com outro aparelho.

Kale chips: O ferro de waffle substitui outro aparelho, o desidratador de alimentos, com esta receita. Mergulhe uma folha de couve limpa e destemida em 2 colheres de sopa de óleo de gergelim e coloque na máquina de waffle por cerca de 6 minutos. A folha vai crisp-se mais à medida que esfria, então não se preocupe se não parece ser fresco fresco fora da máquina de waffle.

Torrada Francesa: Não tem torradeira para suas torradas? Atire-os em sua máquina de waffles. Eles sairão crocantes por fora e úmidos no meio.

Quesadillas: Pegue duas tortillas, pulverize cada lado com óleo antiaderente, polvilhe um pouco de queijo e cubra com a outra tortilla. Coloque sua criação em sua máquina de waffles por um ciclo para obter a melhor quesadilla que você já teve deste lado da fronteira.

Parmesão de berinjela saudável: Esta receita de berinjela parmesão é tão chique quanto você pode obter para a cozinha de ferro de waffle. Pisar com cuidado.

Omelete de waffle: Se você for corajoso, experimente esta receita de omelete de waffle. É saudável e pode ser melhorado do jeito que você gosta. Apenas certifique-se de não encher demais a máquina de waffle, já que os ovos se expandem enquanto cozinham.

Camarão do Caribe recheada waffle pops e manga coentro mergulho: comentário anterior retirado. Esta receita é com as mãos para baixo o waffle iron show-stopper.

Cookies : Se você gosta de biscoitos crocantes, faça-os no ferro de waffle. Use qualquer receita de biscoito, coloque uma bolinha de massa do tamanho de uma bola de golfe no ferro untado e cozinhe como se fosse um waffle até que o bolinho fique marrom.

Bolos de canela waffled: Este pode ser apenas a ideia mais saborosa de sempre. Pegue um pão de canela não cozido e coloque-o em um ferro de waffle untado. Esprema os dois lados do ferro juntos e deixe cozinhar por um ciclo. Verifique e, se não estiver pronto, feche-o e deixe-o prosseguir por mais um ciclo.

Brownies Corner: Se você é o tipo de pessoa que vai jogar para baixo para obter o pedaço de canto em uma panela de brownies, então essa idéia é para você. Despeje um quarto de xícara de massa de brownie em seu ferro de waffle untado e deixe-o até que esteja cozido. Tem gosto da peça de canto toda vez.

Chips da Apple: Precisa de um lanche saudável com um toque especial? Core e corte uma maçã em fatias, coloque algumas fatias em sua máquina de waffle untada e deixe cozinhar por um minuto. Esses chips de maçã são quentes e chewy, mas ainda são bons para você.

Wonuts : Lembra como as pessoas loucas foram para o cronut? Bem, esta é a prima caseira do cronut. Aqui está uma boa receita para você começar.

Nota dos editores: Este artigo foi publicado em 18 de novembro de 2015 e, desde então, foi atualizado.

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