Você já ouviu falar sobre o Instant Pot, mas não tenha o hype. Afinal, não é apenas uma panela de pressão? Não tão rápido.

De refeições cozidas lentamente feitas rapidamente, a bolos e sobremesas, há tantas razões para amar o Instant Pot. Aqui estão as principais razões pelas quais sua popularidade subiu ao status de cult e por que você deve considerar possuir um também.

Leia mais : O que todos os botões do seu Instant Pot significam e dicas de segurança Instant Pot

1. Não é apenas uma panela de pressão

Primeiro, um Instant Pot não é apenas uma panela elétrica de pressão. Uma verdadeira multicozinha, faz muito mais que isso. Sears, browns e sautes comida como uma frigideira de fogão. Também cozinha itens delicados, como peixes, ovos e vegetais. Instant Pots também funcionam como panelas de arroz elétricas independentes.

Você pode usá-los para assar pães, bolos e outros doces como creme, pudim e até bolos de queijo. Muitos modelos Instant Pot vêm com modos especiais de iogurte também. E sim, eles também funcionam como fogões lentos.

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2. Você pode cozinhar refeições elaboradas em menos de uma hora

O Instant Pot atinge a comida com um combo de dois socos de alta pressão e calor. O resultado, as coisas que geralmente levam o dia todo para cozinhar são feitas em horas. Estamos falando de cortes duros de carne, como costeletas de porco, carne bovina e ombro de porco. O mesmo vale para sopas e ensopados, além de feijões e grãos. Normalmente eles precisariam ferver pelo que parece uma eternidade. Não é assim no Instant Pot, que acelera o tempo de cozimento por um fator de 3.

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3. É super seguro

O Instant Pot não é uma panela de pressão manual rabugenta de tempos passados. Ele tem muitos recursos de segurança a bordo possibilitados pela eletrônica. Por exemplo, uma série de sensores ajuda o aparelho a autorregular a pressão e a temperatura internas. Eles são projetados para garantir que o Instant Pot funcione bem dentro dos limites de segurança predefinidos.

Os sensores também detectam se a tampa está trancada ou não. E a menos que a tampa esteja firmemente presa, o Instant Pot não assumirá a pressão. Da mesma forma, uma vez que o interior do fogão se torna pressurizado, a tampa automaticamente se encaixa no lugar.

Agora, considere as numerosas configurações pré-programadas adaptadas ao tipo de comida que cozinha. Tudo isso faz com que os Instant Pots se tornem anos à frente da segurança de suas antigas contrapartes de panelas de pressão. Claro que você ainda precisa operar o seu aparelho de forma adequada e com cuidado.

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4. Existem tantas receitas

A internet ficou louca para o Instant Pot. Inúmeros blogs pessoais, sites de culinária e grupos do Facebook são dedicados ao aparelho. Juntos, eles também geram um suprimento abundante e constante de receitas. De tacos a sanduíches italianos de carne bovina a costeletas e pipocas no estilo coreano, é provável que alguém tenha tentado. Existe até uma receita para fazer vinho no seu Instant Pot.

Aqui está uma lista de receitas que cada proprietário do Instant Pot deve saber e as receitas instantâneas favoritas da CNET.

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5. Limpeza fácil

Provavelmente, a melhor qualidade do Instant Pot, além dos tempos de cozimento rápido, é sua limpeza simples. Primeiro de tudo, há apenas um pote para se preocupar. Em segundo lugar, contanto que você saiba os métodos corretos, o pote interno é indolor para lavar à mão. Além disso, o pote junto com as várias partes do fogão é laváveis.