À medida que o verão acaba, o fim de semana do Dia do Trabalho é a última oportunidade para hospedar um churrasco no quintal até o ano que vem.
Nós temos as dicas para tornar este churrasco o seu melhor ainda. Antes de pegar sua carne e legumes e acender a grelha, examine estas dicas para ter um churrasco divertido e seguro.
Configure seu espaço certo
A preparação é a chave para o sucesso com grelhar (e tudo na vida). Certifique-se de que sua carne e legumes estão prontos para ir, sua área de cozimento está configurada para segurança e você tem as ferramentas certas.
Isso significa cortar seus legumes e preparar rissóis, temperar sua grelha para que sua comida não grude e pegar um extintor de incêndio para ficar perto da churrasqueira.
Tome estas 5 etapas antes de você acender a grade para fazer o seu próximo churrasco perfeito.
Você tem propano suficiente?
Se você esteve grelhando durante todo o verão com sua churrasqueira a gás, há uma chance de você estar com pouco propano.
Antes de ir para a loja, use estas quatro maneiras simples para verificar se você está com pouca carga ou se tem o suficiente para durar mais um churrasco.
Faça o Assistente do Google ou o Alexa fazer parte do seu churrasco
Alexa e Google Assistant são úteis em toda a casa e também fora.
Se você tem um alto-falante do Google Home (US $ 99 no Walmart) ou Alexa, use-o para criar sua lista de compras e procurar pareados de vinho e cerveja enquanto planeja seu churrasco.
Assim que começar a grelhar, pode utilizar o Alexa para definir temporizadores para a sua comida ou pedir ao Google Assistente para reproduzir música para iniciar a festa. Confira as 5 maneiras de usar o Alexa no próximo churrasco e cinco maneiras pelas quais o Google Assistente pode ajudar enquanto você grelha.
Transforme sua churrasqueira em fumante
Talvez você esteja cansado de hambúrgueres e queira cozinhar algumas costelas neste Dia do Trabalho. Você não precisa correr e comprar um fumante. Basta transformar sua grade em uma vez.
Com apenas uma panela de alumínio e essas dicas, você pode fumar um ombro de porco ou peito neste fim de semana.
Quebre a panela de ferro fundido
Pegue sua frigideira de ferro fundido e leve para fora para grelhar um hambúrguer melhor. Ferro fundido mantém-se perfeitamente na grelha e pode ajudá-lo a fazer um hambúrguer mais suculento.
Nosso próprio Taylor Martin tem 4 razões para você grelhar com uma panela de ferro fundido.
Faça o seu antiaderente grill
Quando você vai comprar o seu churrasco, certifique-se de pegar algumas batatas. Corte-os ao meio e esfregue-os em grelhas quentes para evitar que a comida grude enquanto cozinha.
Este truque é perfeito para itens delicados como peixe e frango que adoram aderir.
Mais sobre Chowhound: Como grelhar pizza
Experimente algo novo na grelha
Todo mundo espera hambúrgueres, cachorros-quentes e frango na grelha. Mas e salada grelhado ou sobremesa?
Temos 8 maneiras inesperadas de cozinhar com sua grelha, incluindo grelhar alface e usar ervas para um sabor extra de fumaça.
Limpe a grelha
Uma vez que o churrasco acabou, reserve um tempo para limpar a churrasqueira antes de colocá-la fora durante a temporada. Nosso guia orienta você por todos os passos para limpar sua churrasqueira. Faça isso agora e você se agradecerá no próximo verão.
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