Se você gosta de cozinhar - mas está mais bagunçado do que a perfeição do programa de culinária que todos nós gostaríamos de alcançar - então o seu misturador de barraca provavelmente acaba com uma camada suja de farinha, óleos e outros ingredientes após o uso. Você não pode dar um mergulho na pia da sua unidade de mixagem, portanto, um pouco de TLC está em ordem.
Limpe-o
Depois de retirar a taça e os acessórios, dê uma enxaguadela a todo o misturador. Umedeça um pano de algodão com água morna e use-o para remover qualquer alimento e poeira. Não se esqueça de limpar a parte inferior do mixer. Gotejamentos podem penetrar embaixo e causar ferrugem.
Se o seu misturador estiver oleoso - e a água morna não estiver cortando - você pode precisar usar um limpador. Eu recomendo limpador de janelas em vez de outros limpadores de cozinha, porque ele não precisa ser enxaguado e não deixa um filme que possa atrair poeira.
Você pode fazer o seu próprio, misturando 1 xícara de água, 1 xícara de álcool e 1 colher de sopa de vinagre branco em um frasco de spray. Não use limpador toda vez que você limpar seu misturador - ele pode desgastar o acabamento.
Swab essas crannies
Farinha e outros ingredientes também podem penetrar nos orifícios ao redor do mecanismo de inclinação (também chamado de alavanca de travamento da cabeça do motor) e do interruptor de velocidade. A melhor maneira de limpar essas áreas é borrifar um cotonete com limpador e, em seguida, trabalhá-lo dentro e fora dos orifícios.
Anexos e áreas de fixação
Anexos são o que tornam os misturadores de estantes à mão, mas precisam de cuidados especiais. A tigela, os batedores planos revestidos e o gancho de massa revestido são os únicos acessórios que podem ser colocados na lava-louças. Os chicotes de arame, ganchos de massa polida e batedores polidos devem ser lavados à mão com água quente e detergente, depois enxaguados bem e secos imediatamente para evitar manchar.
A maioria dos misturadores tem duas áreas de fixação diferentes e ambos precisam de uma boa limpeza após cada uso. Se você não limpar bem essas áreas, o mixer pode parar de funcionar corretamente. Para a área de fixação do eixo do batedor, umedeça uma esponja, dobre-a ao redor da área de fixação e torça a mão para frente e para trás. Isso vai sujar as bobinas ao redor do eixo.
O hub de fixação deve ser limpo com um cotonete, assim como as áreas de troca. Umedeça seu cotonete com limpador e, em seguida, limpe o interior do cubo. A tampa do cubo e o botão de encaixe podem ser lavados na máquina de lavar louça ou manualmente.
Nota do editor: Este artigo foi publicado originalmente em 4 de janeiro de 2016 e foi atualizado.
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