Como começar a compostagem

A compostagem é uma maneira de reduzir o desperdício de alimentos, criando um rico fertilizante para o seu jardim. O que antes era uma prática marginal agora é tradicional, com muitas instalações de coleta de lixo nos EUA e no Reino Unido agora compostando restos de comida.

Não importa se você mora em uma cidade ou longe no país, você pode fazer compostagem parte de sua rotina de reciclagem. Aqui estão alguns princípios básicos para você começar.

Leia mais: Estas são as dicas de jardinagem que você precisa saber.

O que é compostagem?

A compostagem está basicamente ajudando o lixo alimentar e outros itens orgânicos a se decompor em uma substância que pode ser usada para alterar a composição do solo, tornando-o mais nutritivo para as plantas. Para iniciar o processo de compostagem, certos ativadores de bactérias são adicionados ao material orgânico para criar calor. O calor faz com que o material orgânico se decomponha mais rapidamente do que na natureza.

Quais são alguns itens que podem ser compostados?

Basicamente, se crescer, pode ser compostado. aqui estão alguns exemplos:

Cascas de frutas e vegetais
Cascas de melão
Maçãs parcialmente comidas
Grãos de café
Grama cortada
Sai
Feijão e Leguminosas

Alguns jardineiros até adicionam peixe, carne, ossos e produtos lácteos ao seu composto. Isso é bom, a menos que você tenha um problema com roedores ou guaxinins. Esses alimentos criam um cheiro forte que os catadores não conseguem resistir.

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Fora compostagem

Existem duas formas principais de compostagem: exterior e interior. Primeiro, vamos dar uma olhada na compostagem externa.

Alguns jardineiros preferem ter uma pilha de compostagem em seu quintal. Isso é exatamente o que parece. É uma pilha em camadas com recortes de grama, pedaços de comida, paus e folhas mortas.

A pilha é iniciada em uma área ensolarada com uma camada de galhos e gravetos no chão para ajudar no fluxo de ar. Em seguida, material orgânico úmido (como restos de comida ou recortes de grama) é coberto com material seco, como folhas, galhos e serragem. Esse material seco é crucial, porque você não quer que o composto esteja muito úmido, o que causará odores desagradáveis e atrairá pragas.

Este tipo de compostagem requer algum trabalho, porque a pilha precisará ser girada (basicamente misturada) a cada semana ou duas usando um forcado ou compostador. O benefício é que é basicamente gratuito. Os únicos itens que você precisa comprar são uma ferramenta de torneamento e um ativador de compostagem.

Uma solução mais fácil ao ar livre é um copo de compostagem, como o Yimby ou o Miracle-Gro Large Dual Chamber Compost Tumbler. Ambas consistem em barris giratórios nos quais você joga seu quintal e restos de comida e depois giram de cinco a seis vezes a cada dois ou três dias. A fiação mistura o composto para incentivar uma decomposição rápida e uniforme.

As mesmas regras sobre o material molhado e seco se aplicam; você precisa manter o composto bem equilibrado para que ele se decompie corretamente. Ao escolher um sistema externo, certifique-se também de procurar uma unidade que tenha muitos orifícios de aeração para liberar gases causados pela decomposição de alimentos. Um recipiente fechado pode explodir se muita pressão dos gases se acumular.

Compostagem de interiores

A compostagem interna é quase infalível com recipientes de compostagem de alta tecnologia, como o Zera ou o Food Cycler Platinum. Com este tipo de unidade, você apenas coloca os restos de comida e o ativador de compostagem. A unidade usa calor e pressão para transformar as sucatas em fertilizante, geralmente dentro de 3 a 24 horas. Algumas unidades podem produzir cerca de 2 libras de fertilizantes por 8 libras de desperdício de alimentos.

Ok, eu decompus o composto, e agora?

Uma vez que os itens alimentares são decompostos, vai parecer quase como uma sujeira lenhosa. Você pode polvilhar pequenas quantidades em plantas da casa ou até grandes quantidades em uma horta. Você também pode polvilhar em seu gramado ou árvores para torná-los mais saudáveis.

Quando você tiver esgotado o seu composto acabado, você pode continuar o processo adicionando restos de comida e resíduos de jardim à sua pilha ou caixa de compostagem. Uma pilha de compostagem bem cuidada pode dar-lhe composto nos próximos anos.