Salvar a Terra pode ser difícil, mas essa pequena dica é tão fácil que não é um problema. Quando cozinhar em seu alcance elétrico, desligue o queimador alguns minutos antes de o prato estar pronto.
Segundo a Comissão de Energia da Califórnia, o queimador ainda liberará calor suficiente para concluir o processo de cozimento, mas economizará eletricidade. Você pode usar essa dica ao cozinhar no forno também para economizar.
Concedido, esta dica só economiza um pouco de eletricidade, mas se você fizer isso de forma consistente, a economia pode somar.
Quando usar esta dica
Esta dica funcionará melhor quando estiver cozinhando, reaquecendo ou cozinhando sopas e ensopados. Eu não sugeriria usar essa dica quando você está fritando ou assando carne, no entanto. Esses processos de cozimento precisam de muito calor consistente e desligar o queimador pode reduzir a temperatura o suficiente para que sua comida não cozinhe adequadamente.
Eu dei corte o calor um tiro com vários pratos diferentes e funcionou perfeitamente. Se você desligar o queimador por cerca de cinco minutos antes de um prato estar pronto, o queimador ainda fornecerá bastante calor para concluir o processo de cozimento.
O bônus é que você não tem um queimador exposto, flamejante quando terminar de cozinhar. Essa é uma boa notícia para quem tem filhos ou gatos curiosos.
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