Como o verão começa a diminuir, muitas pessoas planejam uma última viagem com amigos e familiares. Manter sua comida fresca em viagens longas pode ser difícil e confuso. Veja como você pode evitar que os alimentos corram mal enquanto você estiver na estrada.

Agora, as soluções oferecidas aqui certamente não são tão sofisticadas quanto outras em nossa série de viagens - peça a Lexy Savvides seus artigos detalhados sobre mapas interativos, promoções e práticas recomendadas de Wi-Fi público - mas tudo abaixo é útil e pode ser facilmente implementado.

Escolha o cooler certo

Os coolers vêm em muitas formas, tamanhos e preços, e embora ainda não tenhamos acesso ao cooler mais legal, os que estão disponíveis para nós agora ainda podem fazer o trabalho. No mínimo, o seu refrigerador deve ter um dreno no fundo para liberar a água do gelo derretido. Qualquer cooler de tamanho médio com dobradiças na parte superior precisa de uma trava forte para manter a tampa bem fechada ao corpo. Os melhores refrigeradores também têm uma junta de tampa para criar um selo hermético que prende o ar frio no interior.

Se possível, use dois coolers em viagens longas. Um para bebidas frias e bebidas que serão abertas com mais freqüência e outro para alimentos usados ​​com menos frequência. Abra o refrigerador de alimentos o quanto for necessário e mantenha-o em uma área escura como um baú quando não estiver em uso. Cobrir os coolers com um saco de dormir antigo é outra maneira de isolá-lo dentro de um porta-malas enquanto você estiver na estrada ou em um acampamento.

Faça você próprio blocos de gelo

O gelo esmagado esfria alimentos e bebidas mais rapidamente, mas os blocos de gelo duram mais e são mais adequados para manter os resfriadores frios. Fazendo seus próprios recipientes de gelo para o cooler é uma ótima maneira de manter a comida fria sem gastar muito em gelo picado.

Uma solução: pré-congelar a água potável em jarras de leite limpas ou em garrafas de dois litros. Esses devem produzir pedaços de gelo suficientemente grandes para a alimentação. Um bônus adicional: uma vez que os recipientes congelados derretam, você terá água potável disponível para o passeio de volta para casa.

Compre alimentos frescos

Para aproveitar ao máximo suas frutas e verduras, assegure-se de que estejam o mais fresco possível. Eu recomendo - se você pode tempo desta forma - comprar frutas e legumes frescos do mercado dos agricultores locais no dia em que você sair da cidade. Alimentos frescos de um mercado de agricultores podem durar até o dobro do tempo que os alimentos comprados em um supermercado.

Evite lavar produtos se você planeja armazená-los em sacos de armazenamento de vegetais. Esses sacos não prolongam a vida útil do produto fora do refrigerador, a menos que estejam secos quando embalados. Umidade, umidade ou condensação dentro do saco levarão a apodrecer.

Embale logicamente

Resfriadores cheios permanecem mais frios, e os alimentos devem ser devidamente embalados para garantir que a tampa não fique aberta por longos períodos de tempo. Armazene os alimentos que serão consumidos por último no fundo e os alimentos mais usados ​​em cima do cooler. O ar frio desce de forma que o gelo sempre esteja no topo com latas pré-refrigeradas e garrafas no fundo.

Alimentos perecíveis, como carne e laticínios, devem ser armazenados em cima do gelo. Para manter a comida seca, separe-a em recipientes de plástico selados ou sacos com fecho de correr. Se ainda houver espaço, use garrafas de água pequenas e congeladas para preencher espaços abertos e manter a comida fria.

Mantenha a calma

Essas dicas devem ajudá-lo a aproveitar melhor sua próxima escapada de fim de semana. Volte amanhã para algumas dicas que manterão seu carro fresco em dias quentes.